LUXURY HOTEL A PORTOVENERE

Il tuo soggiorno speciale a Portovenere

Goditi il soggiorno in questo splendido Luxury Hotel a Portovenere, sarete sorpresi da una professionalità che sa anticipare le aspettative.

Il ristorante del del Luxury Hotel a Portovenere si trova  in una spettacolare veranda che si affaccia sul canale di Portovenere. Vi troverete dentro una sorta di veliero contemporaneo che sta per salpare verso l’orizzonte: la scelta del pavimento in legno di teak gommato, in stile nautico, richiama l’antica tecnica della calafatura, cioè l’impermeabilizzazione degli scafi a cura dei numerosi mastri calafati del Golfo dei Poeti. Nei cuscini, realizzati da un tappezziere locale, si ritrovano il giallo, il rosa, il verde: i colori delle case del borgo di Porto Venere, visibili sollevando lo sguardo un poco oltre la vetrata.

Qui niente è lasciato al caso nel ristorante del luxury hotel a Portovenere: atmosfera raffinata e suggestione delle cene a lume di candela, servizio di prim’ordine, menù improntato ai sapori marini e affidato alla professionalità dell’Executive Chef e del suo team che sapranno come soddisfare anche i palati più esigenti.

I menù del ristorante del del Luxury Hotel a Portovenere sono ispirati all’epopea del “Grand Tour ”, cioè il lungo viaggio nell’Europa continentale, in particolare in Italia, intrapreso dai rampolli dell’aristocrazia europea a partire dal XVII secolo. Nel menù “à la carte” sono protagonisti il polpo, l’acciuga e i “muscoli” tipici della tradizione spezzina e ligure.

L’ATMOSFERA

In questo angolo protetto di Liguria il visitatore si trova immerso nell’atmosfera di un antico borgo marinaro dove la natura regala ancora emozioni indimenticabili: spiaggette appartate e baie silenziose incastonate nel litorale come gioielli, acque limpidissime, fondali marini di un azzurro intenso, monti solcati da muretti a secco che racchiudono terrazzamenti coltivati a vite e ulivo, un delizioso porticciolo turistico incorniciato da case variopinte.

Ancora oggi il fascino di questo territorio incontaminato stupisce e incanta con i suoi colori e profumi, uniti alle tracce di un’antichissima storia. Il litorale del Golfo dei Poeti gode di un clima mediterraneo temperato. La bella stagione è particolarmente prolungata grazie alle catene montuose che proteggono la zona dai venti freddi del nord e che mantengono piacevole la temperatura per la maggior parte dell’anno.

ESPERIENZE DEL LUXURY HOTEL A PORTOVENERE 

DEGUSTAZIONE VINI DELLE 5 TERRE

Visita della suggestiva vigna a picco sul mare seguirà una degustazione dove potrete assaggiare il rinomato Sciacchetrà ed i classici bianchi delle Cinque Terre, ma anche sorprendenti rossi e rosé.

CORSO DI CUCINA

Gli ospiti avranno la possibilità di preparare gli gnocchi di patate, il pesto alla ligure e un tortino fondente. Le creazioni gastronomiche potranno essere degustate nel corso della cena. Ogni partecipante riceverà una dispensa con i procedimenti e le dosi delle ricette sviluppate durante la lezione.

LUOGHI DA VISITARE

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