Il Castello nelle colline Chiantigiane, costruito in solida pietra il cui fulcro è l’alta torre merlata risalente al 1100, conserva d’intorno abitazioni castellane e mura di difesa. Grazie ad attenti e minuziosi restauri, è oggi perfettamente conservato ed è stato riconosciuto monumento nazionale.
Il Castello nelle colline Chiantigiane ed il suo incantevole borgo, si insinua nel paesaggio a pochi chilometri dal suggestivo paese di Greve in Chianti e la città di Firenze. Storico castello immerso nel verde e rinomata casa vinicola, che ha attraversato i secoli.
Gli appartamenti del Castello, arredati con uno stile classico, possono ospitare da 2 a 6 persone. Presentano arredi d’epoca, pavimenti in cotto e soffitti a volta o con travi a vista.
All’interno della Canonica, edificio adiacente al Castello nelle colline Chiantigiane, restaurato recentemente, si trovano 7 suite eleganti finemente arredate.
Inoltre la Canonica offre una zona relax comune agli ospiti delle suite e un giardino privato con vista sulle colline e sulle vigne del Castello.
ESPERIENZE
CORSO DI CUCINA
Organizziamo corsi di cucina sulle squisitezze toscane come la panzanella, la ribollita, il cacciucco, la bistecca alla fiorentina, il contorno di fagioli, e il castagnaccio a chiudere. Il tutto accompagnato da un prelibato vino toscano, nel nostro caso il Sangiovese prodotto dalle nostre uve ma ovviamente anche il Chianti, e vini internazionali.
DEGUSTAZIONE DEL SOMMELIER
Presso la cantinetta “San Jacopo” del Castello degustazione di 4 vini di produzione del Castello abbinati a pane casalingo condito con Olio Extra Vergine d’Oliva. La degustazione viene servita nella cantinetta “San Jacopo” con splendida terrazza panoramica con vista sulla Valle di Greve in Chianti.
IL PRANZO DEL CONTE AGOSTINO
Visita guidata delle vigne, delle storiche cantine del Castello Vicchiomaggio e dei giardini Rinascimentali. A seguire pranzo con degustazione.
GOLD WINE TOUR
Visita guidata delle vigne e delle storiche cantine. A seguire degustazione di 3 vini di produzione propria: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e IGT Toscana in abbinamento a pane casalingo condito con Olio Extra Vergine d’Oliva
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