CASTELLO DI OLIVETO CASTELFIORENTINO (FI)

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Una delle specialità del Castello di Oliveto sono le “Cooking class”. Le cucine si trasformano in una vera scuola dove imparare a creare un menù della tradizione italiana, dai tipici antipasti toscani ai dolci più deliziosi. E alla fine, tutti a tavola in squisita convivialità per gustare i piatti preparati insieme.

 

PROGRAMMA CORSI DI CUCINA

Programma per 2 persone:

Il corso di cucina, della durata di circa un’ora e mezza, si terrà direttamente in cucina dove gli stessi ospiti, grazie agli insegnamenti della nostra cuoca e del nostro staff, impareranno a cucinare un tipico pranzo italiano.
Ai partecipanti verranno forniti grembiule e un ricettario dei piatti preparati.

Menù
Crostini toscani, ai funghi, salsicce e formaggio… Ravioli o gnocchi di patate al ragù o al pomodoro Zucchini e pomodori ripieni Cantuccini

Alla fine dei lavori è prevista la visita del Castello e il pranzo da loro preparato.

Programma da 3 a 6 persone:

 Il corso si svolge nella cucina del Castello e dura circa un’ora e mezza. Il nostro staff, illustrerà e spiegherà, passo per passo, le varie fasi della lezione.
Il menù può essere concordato con i clienti (sono disponibili anche piatti vegetariani o per intolleranti) e oltre a quello classico (antipasto, primo, secondo e dolce) è possibile aggiungere la preparazione della pizza.

A tutti i partecipanti verrà lasciato, in ricordo di questa giornata, il grembiule e un ricettario dei piatti preparati.
Alla fine dei lavori è prevista la visita guidata del Castello, per concludere poi con il pranzo.

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