CA’ BORGHINO ALBA (CN)

Un meraviglioso soggiorno sulle colline d’Alba degustando i vini più famosi.

Al Bed & Breakast Casa Borghino ti senti coccolato, fin dall’aperitivo di benvenuto. Atmosfera familiare sulle colline che sovrastano Alba, a pochi minuti dal centro della cittadina, immersi nella campagna tra noccioleti e filari, in un luogo dove passare al meglio le vacanze.

Il bed & breakfast Casa Borghino è ricavato da un ex convento di cui conserva alcuni elementi architettonici di valore tra cui le volte con mattoni a vista della grande sala colazioni e gli archi antichi illuminati da terra, nel corridoio delle camere da letto, tutte con balcone panoramico e arredo moderno, nel rispetto della natura. Un’unione di stili per un’esperienza unica. Si può scegliere tra tre camere, un appartamento fino a quattro persone, e un appartamento fino a otto persone.

Colazioni con prodotti tipici locali sono solo l’antipasto per gustare le eccellenze enogastronomiche che il territorio Unesco delle Langhe e del Roero offre ai turisti. La cucina familiare dell’Agriturismo offre i piatti tipici della tradizione langarola: tajarin, bagna caoda, carne cruda all’albese, tartufi e ottimi vini.

La struttura ricettiva offre una piscina con depurazione a sale. Un modo per rispettare la natura che circonda il B&B. Aggiungiamoci il panorama su Alba e sul suo territorio, il silenzio, e il giardino perfetto per la lettura di un libro, e il gioco è fatto.

WINE TOUR

Langhe e Roero

1° giorno pm: panoramica attraverso le colline del Barolo, con soste*** lungo il percorso. Colline, difficili e faticose da lavorare, offrono un Patrimonio Mondiale UNESCO, dove l’uomo con le sue mani ha da sempre “disegnato” questo paesaggio fatto di stupendi vigneti, di borghi e dei loro castelli arroccati sulle cime dei bricchi.

Visita presso una cantina del Barolo con degustazione.

*** Esempi soste: Grinzane Cavour, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, La Morra

2° giorno am: visita di Alba con le sue torri, la sua Cattedrale dedicata a San Lorenzo, la chiesa della Maddalena (se fosse di sabato mattina ricordo che si svolge il mercato, dove scoprire molti prodotti tipici delle Langhe). In tarda mattinata visita ad una cantina di produttori di Barbaresco con degustazione di vini di loro produzione accompagnati da salumi e formaggi locali.

Nel pomeriggio panoramica attraverso le colline del Barbaresco con visita di Neive, uno dei “Borghi più belli d’Italia”

Rientro in hotel

3° giorno  am: visita di Pollenzo, antica Pollentia romana. Il re Carlo Alberto di Savoia demandò la riplasmazione dell’intera Pollenzo ad artisti di grande professionalità, che collaborarono per creare quella immagine medievaleggiante del borgo cara al sovrano, con la sua piazza con fontana e la chiesa di San Vittore goticheggianti, la cascina Albertina, il castello e, fondamentalmente, l’Agenzia oggi sede dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, primo ateneo al mondo interamente dedicato alla cultura del cibo, e di un albergo 4 stelle. Visiteremo la Banca del Vino situata nelle ottocentesche cantine dell’Agenzia, dove è nato l’attuale metodo di vinificazione dei grandi rossi piemontesi, dove oltre 300 produttori italiani hanno depositato parte dei loro migliori vini (possibilità di degustazioni).

Pranzo in un’osteria o in un ristorante del territorio.

Nel pomeriggio visita di Cherasco: Palazzo Salmatoris, l’antica torre civica, i portici, la chiesa di San Pietro. Si potranno gustare i famosi “Baci di Cherasco”, dolce tipico della città. Cherasco è una cittadina che si scopre passeggiando osservando le facciate, i colori delle case del centro e i giardini. Infine una passeggiata sui bastioni ci regalerà bei panorami sul territorio circostante.

Rientro in hotel

 

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